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分类：学校食堂承包

泉州食堂承包公司选择学校食堂承包公司注意事项

2021-09-23

选择学校食堂承包公司注意事项目前很多学校食堂有的不落实食品安全校长负责制，将学校食堂长期出租、层层转包；有的食品安全管理员基本是摆设，不掌握基本的餐饮安全知识。泉州食堂承包针对这些问题，食品药品监管部门对学校食堂实行格式化检查，并严格落实

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厦门食堂承包公司食品安全关键点详述

2021-09-22

厦门食堂承包公司食品安全关键点详述1.食堂承包公司加工主食的原料必须是新鲜洁净、干爽、无结块、无霉变、无杂物、无异味的纯净粮食。严禁加工色泽霉暗、潮湿结块、掺杂掺假、霉变异味和来路不明的粮食原材料。2.食堂承包米、面、粮、油等主要主食原料应

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泉州食堂承包之卫生管理要注意的问题

2021-09-16

一、泉州食堂承包卫生管理之食品卫生1、蔬菜一般都是定量采购，当天购进当天即食用，发现变质立即丢掉。2、食用时，蔬菜要清除掉老、黄叶，大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜。3、肉类和鱼类等食物要保持新鲜。4、菜要保证炒熟炒好，油炸食品不能炸焦

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学校食堂承包窗口需要什么条件呢？

2021-06-10

晋江学校食堂承包一般来说，小初高学校食堂貌似都不外包的，一般都是大学食堂才有外包。大学食堂外包现在都是各大团餐公司竞标，中标之后签订承包合同，一般为五年，基本所有的团餐公司都只负责大众餐（就是大锅菜），其余主食根据食堂配置来进行招商。一般团

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厦门食堂承包公司对企业能带来哪些好处？

2021-05-20

食堂承包公司任何企业或单位“食堂”，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并不简单，这也是近几年中，为什么越来越多的企业选择将自己的内部食堂对外承包。一个食堂正常运转，需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制

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食堂承包市场的主要销售模式

2021-05-08

泉州食堂承包说到食堂承包市场的主要销售模式主要包括区域代理模式、品牌买断模式和特许经营模式。从目前的食堂承包产业市场的情况来看，区域代理和特许经营模式是比较常用的销售模式。泉州食堂承包企业要进入异地市场，通常都会遭遇到对当地情况不熟悉，例如

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