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晋江食堂承包的食堂卫生消毒处理食堂承包食堂卫生待遇直接关系到在这个食堂吃饭的人的身体健康，一定不能忽视。
下面食堂签约介绍食堂消毒的具体步骤。晋江饭堂承包一、冰箱卫生、消毒、除霜由专人管理；二、负责人必须每天检查冰箱运转和温度是否正常，并及时做好记录；3.半个月解冻清洗消毒一次。晋江蔬菜配送消毒程序如下：(1)彻底除霜和除霜；用洗涤剂彻底擦拭冰箱内外，去除污垢；(3)用清水擦洗；(4)最后用1%含氯消毒剂擦洗一次。
