罗源专业厨房工作人员卫生要求1、厨房工作人员必须到市疾病控制部门进行健康检查,合格并取得健康证方可上岗。2、已取得《健康合格证》的从业人员必须每年进行一次健康体检,并取得当年《健康合格证》后方可继续工作,健康证超过一年者,视为无证。罗源公司食堂外包厨房工作人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化传染病(包括病原携 带者)、活动性肺结核、 化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生疾病的,不得从事食堂工作。4、如发现有违反制度的情况发生则追究负责人的责任。(2) 工厂饭堂承包食堂环境卫生要求1. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
罗源公司食堂外包作为向员工和学生提供餐饮的一种方式,饭堂外包一直是企业和学校的最佳选择。如果员工或学生在饮食中不补充适当的营养,则会影响员工的工作效率和学生的学习效率。公司的饮食非常重要。1.绿色健康食品:专业的食堂承包公司拥有自己的蔬菜种植基地和水产养殖场,并在国家大型农副产品基地中拥有自己的物流采购点。罗源公司食堂外包它品种齐全,价格适中,供应稳定,安全可靠,并保证退货和换货,及时交货。不仅如此,食堂合同还拥有许多标准化仓库,通过计算机对原材料进行监控和管理。不断完善储藏体系,根据不同食品原料的保温要求进行分类和储藏,使不同食品在科学的温度环境下保持新鲜美味。
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